Califórnia

A Califórnia é uma estreita faixa de terra longitudinal, com divisas com o México no sul e com o Oregon no Norte. As principais regiões produtoras de vitis vinífera localizam na porção central, de Santa Bárbara a Mendocino. São Francisco localiza-se mais ou menos no centro. Ao norte de São Francisco estão as regiões menores e mais famosas: Napa, Sonoma, Mendocino. Ao sul duas extensas faixas: uma próxima do litoral, Central Coast e outra mais no interior denominada Central Valley.
No Condado de Sonoma, encontram-se importante sub-regiões: Sonoma Valley, Carneros, Green Valley, Russian River Valley, Chalk Hill, Knight’s Valley, Dry Creek e Alexander Valley. Algumas uvas têm-se destacado positivamente nestas regiões em função de um terroir favorável, como Chardonnay em Carneros e Pinot Noir no Russian River Valley.
O Napa Valley situa-se a 70 km a nordeste de São Francisco, é uma pequena faixa de terra com 5 milhas de largura por 30 milhas do sul ao norte. As principais cidades do sul ao norte são Napa City, Yountville, Oakville, Rutherford, Santa Helena e Calistoga. Cerca de 200 vinícolas dentre as mais importantes e produtoras dos melhores vinhos dos EUA estão no Napa Valley.
Entenda melhor as regiões californianas :
