Posavje

 

 

    

Mais a Sudeste, a Posavje é a região menos conhecida fora da Eslovênia. Os vinhos misturados são seu forte, mas os ice wines de Laski Rizling também são apreciados. As 3 regiões produtoras são Bizeljsko, Dolenjskae Bela Krajina. O Cvicek é típico de Dolenjska, um corete tradicionalmente fresco, leve e ácido de 4 cepas (2 tintas: Zametovka e Modri Pinot; e 2 brancas). Bela Krajina é conhecida pelo Metliska Crnina, corte corte que inclui Frankinja e Zametovka. Em Bizeljsko são cultivadas Beli Pinot, Chardonnay, Laski Rizling, e Sauvignon, e a especialidade é o espumante fermentado na garrafa.

  Variedades mais cultivadas :

   Tintas : Modra Frankinja, Zametovka, Modri Pinot. 

    Brancas :  Laski Rizling, Sipon, Chardonnay, Rumeni, Muskat.