A leste dos Cárpatos, Moldova é a maior região vinícola da Romênia, com 1/3 dos vinhedos do país (85.000ha). 2/3 são dedicados à produção de vinho branco, com as vinhas em geral plantadas nas encostas de aspecto sul, protegidas dos ventos fortes do norte, em especial no distrito mais famoso, Cotnari. Odobesti é a área viticultora mais antiga do país, mas tende a produzir grandes volumes de vinhos brancos para consumo local. Cotesi, mais ao sul, é conhecido pelos tintos de cor profunda, mas aos brancos também prometem.
Variedades mais cultivadas :
Tintas : Pinot Noir, Cadarca,Merlot, Burgund Mare.
Brancas : Feteasca Alba, Traminer Rose, Olasz Riszling, Sauvignon Blanc, Muscat Ottonel, Feteasca Regala.
