Alemanha possui as seguintes regiões vinícolas:
Ahr:
É a única região alemã especializada em vinhos tintos (88%).
Baden :
Produz brancos (57%), tintos e bons rosés, principalmente Spätburgunder/Pinot Noir, Grauburgunder/Pinot Gris e Weisser Burgunder/Pinot Blanc.
Franken :
82% dos vinhos da região de Franken são brancos e feitos com as uvas Müller-Thurgau, Silvaner e Bacchus.
Utilizam tradicionalmente as pequenas garrafas redondas do tipo Bocksbeutel.
Hessische Bergstrasse :
Esta pequena região tem seu nome originado em uma antiga rota romana de comércio, conhecida como Strata Montana, ou Estrada da Montanha.
Mittelrhein :
Pequena região, produtora 85% de brancos, principalmente Riesling
Mosel-Saar-Ruwer :
Produção de 91% de brancos, principalmente Riesling
Nahe :
Produz 74% de brancos, principalmente Riesling, Müller-Thurgau e Dornfelder
Pfalz :
Segunda maior região produtora com 59% de brancos, principalmente Riesling, Dornfelder, Müller-Thurgau e Portugieser.
Rheingau :
Produz 84% de brancos, principalmente Riesling.
Os vinhos dessa região usam garrafas de cor âmbar.
Rheinhessen :
É a maior região vinícola da Alemanha, produz 66% de brancos, principalmente Müller-Thurgau, Dornfelder, Riesling e Silvaner.
Saale-Unstrut :
Região vinícola da antiga Alemanha Oriental, incorporada após a unificação da Alemanha em 1989
Sachsen :
Região vinícola da antiga Alemanha Oriental, incorporada após a unificação da Alemanha em 1989
Produz vinhos brancos, tintos e espumantes que são consumidos localmente.
Württenberg :
É a maior região produtora de vinho tinto, com 71% da área plantada com uvas tintas.
A maioria de seus vinhos são consumidos localmente.
Utiliza principalmente as uvas Trollinger, Riesling e Lemberger.
Produz bons rosés, com destaque para o Weissherbst e o Schillerwein.