Apesar de muito bem localizado geograficamente, a maior parte do território dos Estados Unidos não tem boa vocação para a produção de vinhos, devido às condições de seu clima.
Apenas na costa oeste, junto ao Oceano Pacífico, surgem condições favoráveis de plantio, sendo os estados costeiros de Washington, Oregon e California os polos de produção de vinhos, com destaque especial para o último, onde são produzidos vinhos de qualidade mundial.